Jedálny lístok Post Pub Oravia

Studené predjedlá:
100g Mozarella Capresse s paradajkami a bylinkami (7)	1,90
90g Prosciutto s slaným syrom a olivami (7)	2,50
130g Šunkovo-syrový tanierik s vajíčkom a salámou (3,7)	1,70
Polievka:
0,33l Slepačí vývar s mäsom a cestovinou (1,3,9)	1,00
0,33l Vývar s mäsovými guličkami a zeleninou (3,9)	1,10
0,33l Cesnačka s krutónmi, slaninkou a syrom (1,7,9)	1,10
0,50l ... v týždennej obmene: Kapustnica s údenou klobásou, Fazuľovica s údeným mäsom a klobásou, Halászlé, Boršč, Držková
Kotlíkový guláš (1,3,4,7,9)	2,00
Teplé predjedlá:
90g Zapekaná špargľa so slaninkou a holandskou omáčkou (3,7)	1,70
100g Manažérsky toast s pikantným kuracím a hovädzím mäsom (1,7)	1,70
200g Gazdovská omeleta s klobásou, paradajkami a šampiňónmi (3)	1,60
Ryby:
250g Pstruh na rošte (1,4)	4,90
250g Grilovaný pstruh s pečenými mandľami (1,4,8)	5,30
150g Grilovaný losos s bylinkovým dípom (1,4,9)	5,90
150g Losos filet s citrónovou omáčkou (1,4,7,9)	5,90
150g Zapekaný losos s Enciánom a smotanovou omáčkou (1,4,7)	6,90
150g Aljašská treska v pivnom cestíčku (1,3,4,7)	3,10
Hydina:
200g Steak Florencia so zapekanou brokolicou a rokfortovou omáčkou (1,7,9)	7,60
200g Poľovnícky steak zapekaný so šampiňónmi, slaninou a brusnicami (1)	7,60
200g Steak s cesnakovo-smotanovou omáčkou (1,7,9)	7,20
200g Závitok plnený špenátom, prosciuttom a mozarellou (1,7)	7,50
200g Slimák s kápiovo-smotanovou omáčkou (1,3,7,9)	7,20
150g Vyprážaná kuracia kapsa plnená bryndzou, slaninou, šunkou a cibuľou (1,3,7)	5,50
150g Šašlík s grilovanou zeleninou(1)	5,50
150g Stehenný plátok na cesnaku s tsatsiki omáčkou (1,7)	5,50
150g Vyprážané rezne zapekané s rokfortom a brusnicami (1,3,7)	5,50
150g Kuracie rezne Debrecen so salámou a údeným syrom (1,3,7)	5,50
150g Čiernohorský kurací rezeň (1,3,7)	5,20
150g Vyprážané kuracie rezne v sezame (1,3,7,11)	4,20
150g Vyprážaný stehenný plátok (1,3,7)	4,20
150g Vyprážaný kurací rezeň (1,3,7)	3,90
150g Kuracie rezne s bylinkovým maslom (1,7,9)	3,60
150g Kuracie rezne s broskyňou a syrom (1,7,9)	4,50
150g Kuracie s kápiou v zemiakovej placke a syrom (1,3,7,9)	5,30
150g Grilované kuracie prsia s anglickou zeleninou, zapekané s mozarellou a omáčkou barbeque (1,7,9)	5,30
150g Kurací stroganov (1,7,9,10)	3,80
200g Restovaná hydinová pečeň (1,9)	3,30
Hovädzie mäso:
200g Steak Labužník s viedenskou cibuľou, rokfortovou omáčkou a brusnicami (1,7,9)	9,50
200g Pfepfer steak (1,7,9)	8,90
200g Steak s grilovanými šampiňónmi a paradajkou (1,9)	9,10
150g Sviečková stroganov (1,7,9,10)	7,30
200g Vpád tatárov (1,3)	9,90
Bravčové mäso:
200g Rumpsteak s pikantnou cibuľou a hruškami (1)	7,20
200g Viedenský bravčový rezeň (1,3,7)	5,50
150g Vyprážané dukátiky s kajenským korením a dressingom (1,3,7,10)	5,40
150g Čiernohorský bravčový rezeň (1,3,7)	5,20
150g Rezeň zapekaný so šunkou a syrom (1,7,9)	5,20
200g Gazdovský rezeň plnený klobásou, šunkou, syrom a kápiou v zemiakovom cestíčku (1,3,7)	7,50
150g Bravčový plameň v zemiakovej placke s údeným syrom (1,3,7,9)	5,40
Pizza
Reagujeme na Vaše podnety a zaradili sme do našej ponuky tzv. verziu SLIM Pizza, pri ktorých sa pri príprave použije menšie množstvo cesta, aby bola pizza chrumkavejšia a menšie množstvo mozarelly, pre zvýraznenie chutí ostatných surovín. Pizze sú ľahšie o 370g /160g .
veľká / malá / slim	veľká/malá veľká slim /malá slim
870g/500g Pizza Margherita (1,7) tomato, syr, oregáno	6,20/4,40      4,90/3,60
1100g/700g Pizza Reine (1,7) tomato, mozarella, šunka, šampiňóny, olivy, oregáno	8,70/5,80      7,40/5,00
1000g/600g Pizza Four Seasons (1,7) tomato, mozarella, šunka, saláma, šampiňóny, olivy, artičoky, oregano	8,00/5,30      6,70/4,50
1120g/720g Pizza Ala Funky (1,7) tomato, mozarella, šunka, šampiňóny, kukurica, cesnak, chilli, parmezán	9,00/6,00      7,70/5,20
1120g/720g Pizza Maharaja (1,7)tomato, mozarella, šunka, kukurica, feferóny, olivy, paprika, niva, parmezán	8,90/5,90      7,60/5,10
1050g/650g Pizza Meat Lovers (1,7) tomato, mozarella, šunka, saláma, klobása, kápia	8,90/5,90      7,60/5,10
1030g/630g Pizza Zúrivý Directore (1,7)tomato, mozarella, šunka, saláma, mleté mäso, kápia, chilli	9,20/6,10      7,90/5,30
1050g/650g Pizza Hawaii (1,7) tomato, mozarella, šunka, ananás	8,60/5,70      7,30/4,90
1110g/720g Pizza Picollo (1,7) tomato, mozarella, šunka, encián, niva, parmezán, paradajky	8,20/5,80      6,90/5,0
1110g/710g Pizza Anaconda (1,7) tomato, mozarella, šunka, kápia, údený syr, feferóny	8,00/5,30      6,70/4,50
1140g/740g Pizza Capri (1,7) tomato, mozarella, šunka, šampiňóny, kukurica	8,90/5,90      7,60/5,10
1050g/650g Pizza Hamicorn (1,7) tomato, mozarella, šunka, kukurica	8,30/5,50      7,00/4,70
960g/560g Pizza Ham Ham (1,7) tomato, mozarella, šunka	7,40/4,90      6,10/4,10
990g/590g Pizza White Lady s g reen bodkami (1,7) mozarella, šunka, brokolica, smotanová omáčka, oregáno	8,60/5,70      7,30/4,90
1160g/840g Pizza Chicken Lady (1,7) mozarella, šunka, kuracie mäso, niva, smotanová omáčka, kukurica	9,90/6,60      8,60/5,80
1210g/830g Pizza Riviera (1,7) tomato, mozarella, kuracie mäso, slanina, olivy, brokolica, kukurica, pór	8,70/6,20      7,40/5,40
1160g/760g Pizza Lombardia (1,7) mozarella, kuracie mäso, smotana, paradajky	9,20/6,10      7,90/5,30
1090g/710g Pizza Calimero (1,7) tomato, mozarella, kuracie mäso, ananás, chilli	8,60/6,10      7,30/5,30
1000g/670g Pizza Pepek (1,7) smotanová omáčka, mozarella, kuracie mäso, špenát, cesnak, niva	8,80/6,30      7,50/5,50
1190g/790g Pizza Zajjo (1,7) tomato, mozarella, šunka, šunka prosciutto, niva, kukurica, paradajky	9,80/6,50      8,50/5,70
1140g/770g Pizza Starovodská (1,3,7)tomato, mozarella, šunka, slanina, klobása, cibuľa, vajíčko	8,70/6,20      7,40/5,40
930g/560g Pizza Venezia (1,7) tomato, mozarella,prosciutto, saláma, mozarellové guličky, kápia, paprika	9,60/6,40      8,30/5,60
980g/580g Pizza Parma (1,7)tomato, mozarella,prosciutto, niva, rucola	9,30/6,20      8,00/5,40
900g/510g Pizza Prosciutto (1,7) tomato, mozarella, prosciutto, plátky mozzarelly, paradajka, bazalka	9,30/6,20      8,00/5,40
1100g/710g Pizza Country Style (1,7)tomato, mozarella, saláma, slanina, klobása, cibuľa, paprika, chilli	8,90/5,90      7,60/5,10
940g/550g Pizza Sardelle (1,7) tomato, mozarella, saláma, sardelky	8,00/5,40      6,70/4,60
900g/530g Pizza Salami (1,7) tomato, mozarella, saláma, oregáno	7,70/5,10      6,40/4,30
1050g/660g Pizza Del Figone (1,7) tomato, mozarella, saláma, šampiňóny, niva, oregáno	8,60/5,70      7,30/4,90
1040g/650g Pizza Susane (1,7) tomato, mozarella, údený syr, saláma, olivy, artičoky, baranie rohy, feferóny	9,00/6,00      7,70/5,20
1130g/740g Pizza Bačovská (1,7)smotanová omáčka, mozarella, slaninka, bryndza, kyslá smotana, cibuľa, pažítka	9,20/6,10      7,90/5,30
1250g/860g Pizza Gábor (1,7)tomato, mozarella, saláma, klobása, šampiňóny, kukurica, paradajky, niva, feferóny	9,00/6,00      7,70/5,20
1100g/730g Pizza Gadžo (1,3,7,10) horčica, mozarella, údené bravčové, slanina, cibuľa, feferóny, vajce	7,80/5,20      6,50/4,40
1470g Pizza Oravia (1,3,7) maxi pizza – z každého rožku trošku	9,90
1060g/710g Pizza Bolognese (1,7) mozarella, mäsová zmes, paradajky	7,80/5,20      6,50/4,40
1240g/870g Pizza Tonno (1,4,7)tomato, mozarella, tuniak, kukurica, cibuľa, paradajky, oregáno	8,40/6,00      7,10/5,20
1000g/630g Pizza Frutti di Mare (1,4,7)tomato, mozarella, dary mora, cesnak, bazalka	8,30/5,90      7,00/5,10
960g/590g Pizza Quattro Formaggi (1,7) tomato, mozarella, plátky mozzarelly, encián, niva, parmezán	8,20/5,80      6,90/5,00
1200g/830g Pizza Vegetariana (1,7)tomato, mozarella, šampiňóny, kukurica, paradajky, paprika, artičoky, bazalka	7,70/5,50      6,40/4,70
1110g/740g Pizza Romana (1,7)tomato, mozarella, šampiňóny, kukurica, brokolica, parmezán	7,90/5,60      6,60/4,80
1000g/590g Pizza Funghi (1,7) tomato, mozarella, šampiňóny	6,70/4,70      5,40/3,90
1040g/560g Pizza Capresse (1,7) tomato, mozarella,paradajky, mozarellové g uličky, bylinky	7,00/4,80      5,70/4,00
Cestoviny:
600g Carbonara (1,3,7,9)	4,40
600g Diabolské s tomatom a sušenými paradajkami (1,3,9)	4,40
600g Bolognese (1,3,9)	5,40
600g Zapekané s údeným mäsom, smotanovou omáčkou a syrom (1,3,7,9)	5,40
600g Napoli s kuracím mäsom a smotanovou omáčkou (1,7,9)	5,40
600g Oravské cestoviny so slaninou, šampiňónmi, Nivou, smotanou a údeným syrom (1,7)	5,60
600g Quatro Formaggi (1,7)	5,40
500g Pesto (1,7,8)	3,90
Vyberte si sami druh cestovín: špagety, penne, tagliatelle
Čo sme našli u poštárov v kajute:
150g Mäsové trio v zemiakovej placke s údeným syrom (1,3,7,9)	6,80
700g Pečené údené marinované rebrá	5,90
1000g Bavorské koleno s obložením (objednávka 24 hodín vopred)	9,80
(za každých 100 g)	0,80
300g Pečené údené koleno v pivnom páci s oblohou	5,80
460g Mexická chilli fazuľa s údeným mäsom (1,9)	3,20
500g Bryndzové pirohy so slaninou a kyslou smotanou (1,3,7)	4,80
150g (120/30) Vyprážaný syr so šunkou (1,3,7)	3,20
150g Vyprážaný syr (1,3,7)	2,90
120g Údený syr v zemiakovom cestíčku (1,3,7)	2,90
120g Vyprážaný Encián s ananásom a brusnicami (1,3,7)	3,90
200g Pečená domáca klobása s oblohou (10)	2,20
120g Nakladaný Hermelín (7)	1,80
200g Pivný syr s cibuľou (7)	2,20
250g Utopenec s cibuľou	2,00
510g Huspenina s cibuľou	2,50
1500g Gazdovská teplá misa s klobásou, domácou údenou krkovičkou, údenými marínovanými rebrami, údeným kolenom, pečenou slaninou a oblohou (10)	19,90
1500g Misa s klobásou, údenou krkovičkou, utopencami, pivným syrom, nakladaným Hermelínom a cibuľou (7)	16,00
1000g Syrové variácie (7)	15,00
1000g Pizzové jednohubky na šesť spôsobov s tromi omáčkami (1,7)	9,00
Obedové šaláty:
500g Cherubín (1,7,9)	5,60
600g Grécky šalát s olivami, ľadovým šalátom, vajíčkom atsatsikiomáčkou (1,3,7)	4,50
600g Šalát s grilovanými kúskami lososa, so zmesou paradajok, ľadového šalátu, papriky, olivového oleja, parmezánu a balsamica (1,4,7)	5,90
600g Tuniakový s ľadovým šalátom, paradajkami, červenou cibuľou, fazuľou, parmezánom a balsamicom (1,4,7)	5,60
600g Gurmánsky s ľadovým šalátom, prosciuttom, olivami, šampiňónmi, sušenými paradajkami, olivovým olejom a parmezánom (1,7)	5,60
600g Miešaný šalát s ľadovým šalátom, uhorkou, paradajkami, kukuricou, červenou cibuľou, kápiou a syrom Feta (1,7)	4,90
600g Šopský šalát (1,7)	4,50
500g Cestovinový šalát s mäsovými loptičkami a dressingom (1,3,7)	4,20
Bezmäsité jedlá:
200g Vyprážaná brokolica (1,3,7)	2,70
200g Brokolica na masle zapekaná so syrom (7)	2,80
200g Šampiňóny plnené Nivou (1,3,7)	3,50
600g Sedliacka panvica so zeleninovou zmesou, paradajkami, uhorkou, šampiňónmi, pórom, bylinkami a mozarellou (7,9)	4,50
200g Vyprážaná brokolica (1,3,7)	2,70
200g Brokolica na masle zapekaná so syrom (7)	2,80
200g Šampiňóny plnené Nivou (1,3,7)	3,50
600g Sedliacka panvica so zeleninovou zmesou, paradajkami, uhorkou, šampiňónmi, pórom, bylinkami a mozarellou (7,9)	4,50
Sladkosti:
300g Palacinky s ovocím a šľahačkou (1,3,7)	2,60
320g Palacinky v jazierku čokolády (1,3)	2,90
200g Jablková štrúdľa so škoricovým dípom (1,3,8)	1,90
350g Jahodový miláčik (7)	1,90
Šaláty a kompóty:
200g Kapustový šalát s mrkvou	0,80
200g Rajčiakový šalát s cibuľou	0,80
200g Uhorkový šalát	0,80
200g Miešaný šalát	0,80
200g Broskyňový kompót	0,70
200g Jahodový kompót	0,70
200g Ananásový kompót	0,70
Prílohy:
200g Vyprážané zemiakové hranolky	1,20
200g Vyprážané americké zemiaky	1,20
250g Opekané zemiaky so slaninkou „po našom“	1,10
250g Varené zemiaky s maslom (7)	0,90
200g Dusená ryža	0,80
200g Mexická ryža	0,90
200g Hrášková ryža	0,90
200g Karí ryža	0,90
250g Anglická zelenina	1,70
150g Zeleninová obloha	0,80
100g Kyslé uhorky	0,60
50g Feferóny	0,50
75g Tatárska omáčka (3, 7, 10)	0,70
75g Čertovsky pálivá omáčka (1, 7, 10)	0,70
75g Kečup	0,60
30g Chlieb (1, 3)	0,07
40g Pečivo (1, 3)	0,12

Váha mäsa je uvádzaná v surovom strave.

Vysvetlivky k označeniam kritických bodov možných alergénov:

1. obilniny obsahujúce lepok
2. kôrovce a výrobky z nich
3. vajcia a výrobky z nich
4. ryby A výrobky z nich
5. arašidy a výrobky z nich
6. sójové zrná a výrobky z nich
7. mlieko a výrobky z neho
8. orechy (mandle, lieskové a vlašské orechy)
9. zeler a výrobky z neho
10. horčica a výrobky z nej
11. sezamové semená a výrobky z nich
12. oxid siričitý a siričitany
13. vlčí bôb a výrobky z neho
14. mäkkýše a výrobky z nich
Označené potraviny sú upravené podľa prílohy č. 3 druhej hlavy druhej časti potravinového kódexu.